Aštrūs prieskoniai su trumais GOURMET LINE 45g

 8.99
 199.78 /kg

Liko 12

Produkto kodas: 59386 Kategorija:

Trumas – prabangusis tradicinės virtuvės karalius! Viduramžių miesto Gubbio širdyje,  žaliose Umbrijos kalvose „Dulcis in fundo“, restorano šefas ir savininkas Alessio Manucci trumus perka iš vietinių rinkėjų. Trumai – reta grybų rūšis, kurių vaisiakūniai randami po žeme. Specialiai šiems delikatesiniams grybams ieškoti dresuojami šunys, kurie išmokomi kasti žemę ten, kur užuodžia trumo kvapus. Alessio Manucci trumai kruopščiai atrenkami ir rūšiuojami pagal dydį, formą, spalvą, kvapą – taip užtikrinamas šviežiausias ir aukščiausios kokybės produktas. Alessio Manucci laikosi senovinių trumų perdirbimo tradicijų ir siūlo sveikų, gurmaniškų produktų su trumais.

Trumų skonis – suplėkęs ir saldus, labai intensyvus miško kvapas, sumišęs su miško natomis. Vyno degustuotojai jį vadina “miško paklote “. Greta visą „burnos pasaulį“ formuojančių pagrindinių skonių – saldumo, rūgštumo, sūrumo ir kartumo yra ir penktas skonis umami. Visi Europoje augantys grybai, ypač baltieji, juodieji trumai tiesiog šio skonio bomba.

Šie pikantišku aštrumu pasižymintys prieskoniai – tikras atradimas ieškantiems kruopščiai subalansuoto prieskonių mišinio gurmaniškiems mėsos kepsniams. Puikiai derės su grilinta mėsa, žuvimi ar daržovėmis. Idealus pagardas šaltiems ir karštiems patiekalams.

Kilmės šalis: Italija

Prekės kodas: 59386

Svoris 0.045 kg
Išmatavimai 0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Sudėtis:

Sudėtis: natūralios kvapiosios medžiagos, aštrus čili pipiras 5%, kvapiosios medžiagos, džiovinti vasariniai trumai (Tuber aestivum Vittad. – kilmė: ES) 1%. Sudėtyje gali pasitaikyti juodųjų trumų pėdsakų.

Maistingumas 100g. Energinė vertė 730kJ/ 174kcal., riebalai 2,5g., iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,5g., angliavandeniai 25,9g., iš kurių cukrų 14,7g., baltymai 11,6g., druska 22,96g.